Resep Udang Masak Kecap dan Cara membuatnya
Resep Udang Masak Kecap

Resep Udang Masak Kecap Super Enak

Posted on

Resep Udang Masak Kecap– Udang adalah salah satu jenis seafood yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Apalagi jumlah udang di Indonesia itu sangat melimpah, membuat jenis masakan udang sangat banyak.

Mungkin Anda juga merupakan salah satu penggemar udang yang sering membuat masakan udang ataupun hanya menikmatinya saja. Bagi Anda yang suka makan udang, berikut ini adalah resep udang masak kecap yang super duper mantap dan enak.

Resep Udang Masak Kecap yang Pertama

Bahan-bahan untuk membuat :

1. Udang ukuran sedang yang sudah dibersihkan
2. Bawang bombay 1 buah diiris melingkar
3. Kecap manis
4. Bawang putih dicincang halus
5. Garam
6. Air secukupnya
7. Minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah dipotong halus tadi ke dalamnya, lalu aduk lagi hingga tercium baunya
3. Masukkan udang yang sudah disiapkan dan aduk hingga rata
4. Masukkan sedikit garam atau sesuai dengan selera Anda
5. Setelah itu tambahkan kecap sesuai selera
6. Tambahkan sedikit air dan masak sampai matang
7. Udang kecap resep pertama siap dihidangkan

Resep Udang Masak Kecap yang Kedua

Bahan-bahan untuk membuat :

1. Udang segar 500 gram
2. Kecap manis secukupnya
3. Saus tiram 1 sachet kecil atau secukupnya
4. Bawang bombay 1 buah
5. Bawang putih 3 siung
6. Garam secukupnya
7. Gula pasir secukupnya
8. Tomat segar 1 buah
9. Air secukupnya

Cara membuat :

1. Pertama-tama bersihkan udang sampai bersih dan buang cangkangnya
2. Setelah itu iris bawang bombay kecil-kecil dan cincang bawang putih.
3. Iris tomat berbentuk dadu
4. Panaskan minyak sedikit dan tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah dicincang tadi
5. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan tadi
6. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya saja atau bisa sesuai selera
7. Tambahkan kecap manis sesuai selera Anda
8. Tambahkan juga 1 sachet saus tiram yang sudah dipersiapkan sebelumnya
9. Aduk dan campur semuanya sampai rata
10. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong tadi
11. Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang
12. Udang kecap resep kedua siap dinikmati

Resep Udang Masak Kecap yang Ketiga

Bahan-bahan untuk membuat :

1. Udang galah segar 450 gram
2. Bawang putih 3 siung
3. Cabe merah keriting 2 buah
4. Daun bawang 3 helai
5. Garam secukupnya
6. Gula pasir secukupnya
7. Kecap manis
8. Saus tomat secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan udang dan bersihkan sampai benar-benar bersih, selain itu buang juga cangkangnya.
2. Bawang putih di cincang sampai halus
3. Iris kecil-kecil daun bawang
4. Potong cabe merah keriting kecil-kecil
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Kemudian tumis bawang putih hingga harum
6. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil tadi ke dalamnya
7. Masukkan juga cabe keriting dan aduk lagi hingga rata.
8. Lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan sebelumnya
9. Aduk hingga rata dan masukkan garam serta gula pasir secukupnya
10. Tambahkan kecap manis sesuai selera Anda
11. Masukkan juga saus tomat dan aduk hingga merata
12. Masak hingga matang dan udang kecap resep ketiga ini siap dihidangkan

• Resep Udang Masak Kecap yang Keempat

Bahan-bahan untuk membuat :

1. Udang segar 500 gram
2. Cabe merah segar 2 buah
3. Cabe rawit 6 buah
4. Daun bawang 3 helai
5. Bawang putih 2 siung
6. Garam secukupnya
7. Gula pasir secukupnya
8. Kecap manis
9. Kecap asin
10. Air secukupnya
11. Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Bersihkan udang sampai bersih, buang cangkangnya dan jangan sampai ada kotoran yang tersisa
2. Potong cabe merah dan cabe rawit kecil-kecil melingkar
3. Potong daun bawang kecil-kecil melingkar
4. Cincang bawang putih sampai halus
5. Siapkan minyak panas dan tumislah bawang putih sampai harum
6. Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk lagi hingga rata
7. Masukkan juga bawang putih dan aduk
8. Masukkan udang segar yang sudah dibersihkan tadi ke dalamnya dan aduk sampai tercampur rata
• Tambahkan kecap asin dan kecap manis, kemudian aduk
• Masukkan garam serta gula pasir secukupnya
• Supaya tidak terlalu kental tambahkan sedikit air dan aduk hingga matang
• Udang kecap resep keempat siap dihidangkan

• Resep Udang Masak Kecap yang Kelima

Bahan-bahan untuk membuat :

1. Udang galah segar
2. Daun bawang 2 helai
3. Bawang putih 2 siung
4. Buncis 4 buah
5. Cabe merah 2 buah
6. Kecap manis secukupnya
7. Garam secukupnya
8. Gula pasir secukupnya
9. Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Bersihkan udang galah segar tadi sampai benar-benar bersih
2. Setelah itu potong daun bawang kecil-kecil
3. Cincang bawang putih sampai halus
4. Potong buncis melingkar kecil-kecil
5. Cincang cabai merah atau bisa juga potong kecil-kecil sesuai selera
6. Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih dan daun bawang, tumislah hingga harum
7. Setelah itu masukkan udang yang sudah dibersihkan tadi
8. Aduk sampai merata dan tambahkan dengan kecap
9. Aduk hingga merata dan masukkan garam serta gula pasir secukupnya
10. Supaya tidak terlalu kental Anda bisa memasukkan sedikit air sambil terus diaduk
11. Masak hingga matang dan udang kecap resep kelima ini siap disantap

• Resep Udang Masak Kecap yang Keenam

Bahan-bahan untuk membuat :

1. Udang segar
2. Bawang putih 2 siung
3. Garam secukupnya
4. Gula pasir secukupnya
5. Kecap manis
6. Saus pedas

Cara membuat :

1. Bersihkan udang sampai benar-benar bersih
2. Kemudian cincang bawang putih sampai halus
3. Panaskan minyak goreng dan tumislah bawang putih tadi
4. Setelah itu masukkan kecap serta saus pedas dan aduklah hingga tercampur rata
5. Kemudian barulah masukkan udang yang tadi sudah dibersihkan
6. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya saja
7. Aduk hingga matang
8. Udang resep keenam ini siap disantap bersama dengan nasi putih

Udang memang makanan yang banyak disukai masyarakat, selain karena rasanya yang enak setelah dimasak juga udang ini mengandung protein yang sangat tinggi. Jadi tidak heran banyak orang yang suka dengan udang. Sedikit tips saja sebelum mengolah udang sebaiknya bersihkan hingga benar-benar bersih. Terutama pada bagian kepala udang terdapat kotoran jadi bersihkan bagian itu hingga bersih.

Lalu saat memasak udang sebaiknya jangan terlalu lama, karena tekstur daging bisa menjadi alot. Selain itu memasak udang terlalu lama juga bisa membuat kandungan proteinnya berkurang. Jadi masak secukupnya saja jangan terlalu lama.

Perlu Anda tahu juga bahwa udang itu kaya sekali akan kandungan protein, jadi mengonsumsi udang sudah bisa memenuhi kebutuhan protein harian Anda. Jadi jangan malas untuk makan udang karena selain rasanya yang enak memang kandungan proteinnya sangat tinggi.

Protein diperlukan tubuh untuk pertumbuhan, mengganti sel tubuh yang rusak, dan masih banyak lagi fungsinya. Oleh sebab itu rajinlah makan udang agar tubuh Anda selalu sehat. Protein yang ada di dalam udang juga sangat baik untuk pertumbuhan anak, pertumbuhan anak akan menjadi maksimal jika mengonsumsi udang secara rutin. Jadi tunggu apa lagi Anda bisa segera memasak udang dengan beberapa resep diatas.

Itulah beberapa kumpulan resep udang masak kecap yang bisa Anda coba masak di rumah. Semoga beberapa resep tersebut bisa menjadi referensi yang bermanfaat. Silahkan disave dan di share ya resep udang masak kecap diatas.

Pantengin terus ratuicip.com untuk mendapatkan berbagai resep masakan dan kue pilihan yang rasanya enak dan lezat. Terimakasih, semoga bermanfaat ya.

Gravatar Image
my name is ayu octaavia sudrajat... saya sangat suka petualangan dan mengeksplore semua bakat dan hobby . Saya juga menyukai beberapa game online salah satunya Point Blank :)