Kue Nastar,Resep Nastar,Kue Nastar Khas Lebaran
Kue Nastar Khas Lebara Enak Dan Lezat

Resep Kue Nastar Khas Lebaran

Posted on

Resep Kue Nastar Khas Lebaran– Banyak sekali kue kering khas lebaran yang memiliki cita rasa enak dan gurih. Salah satunya adalah Kue Nastar. Kue nastar menjadi salah satu kue khas lebaran favorit setiap orang.

Rasanya yang gurih dan lembut menjadi cita rasa tersendiri. Apalagi di moment lebaran, kue nastar sangat cocok disajikan untuk cemilan dalam bersilaturahmi. Selain hari lebaran, kue nastar juga dijadikan panganan khas pada perayaan lain seperti imlek. Namun memiliki variasi yang berbeda sehingga lebih menarik dan kaya rasa.

Kali ini ratuicip.com siap memberikan kumpulan resep nastar khas lebaran yang tentunya enak dan lezat. Cara membuatnya pun sangat mudah jadi cukup digemari banyak orang. Bahan yang simpel juga menambah kemudahan dalam membuat kue Nastar.

Jangan lupa dicatat dan di save ya kumpulan resep kue nastar khas lebaran dibawah ini. Mari simak berbagai resep kue nastar khas lebaran yang enak dan lezat dibawah ini.

1. Resep Kue Nastar Keju Super Lembut

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kue Nastar Keju Super Lembut (140 porsi)

Bahan selain Resep Kue Nastar Keju Super Lembut

– Buah Nanas ukuran sedang sebanyak 4 buah diparut ataupun dihaluskan. Silahkan gunakan alat yang ada saja dalam menghaluskan buah nanas.
– Cengkeh 4 buah
– Kayu Manis 2 batang
– Gula pasir 2 sendok makan atau sesuai selera

Bahan adonan Resep Kue Nastar Keju Super Lembut

– Kuning telur 6 butir
– Margarin bisa menggunakan Blue band/palmia atau merk lainnya sesuai keinginan
– Mentega atau butter (merk sesuai selera dan kantong seperti segitiga/orchid dan lainnya)
– Tepung terigu 750 gram
– Gula halus 2 sendok makan
– Vanila Bubuk 1 sendok makan
– Keju Cheddar parut 1 kotak (180 gram). Setengah keju untuk adonan dan setengah lagi untuk taburan diatas kue nastar.

Cara membuat Resep Kue Nastar Keju Super Lembut

– Pertama kita olah nanasnya terlebih dahulu. Masak nanas yang sudah diparut atau dihaluskan dengan api kecil saja agar nanas tidak gosong. Usahakan menggunakan wajan anti lengket ya, soalnya nanas agak lengket. Campurkan semua bahan selai yang telah di siapkan.

Masak nanas dan bahan selai hingga berubah warna serta tercampur rata ya. Setelah itu dinginkan sebentar selai kue nastar ini kedalam kulkas agar mudah dalam pembentukan nantinya.

– Kedua, kita akan membuat adonan kue nastar lembut ini. Mixer kuning telur, mentega, roombutter dan gula halus hingga semua bahan tercampur rata dan halus. Mixer semua bahan tersebut kira kira 1 menit saja sudah cukup. Jangan di mixer sampai adonan putih pucat ya, karena proses ini hanya bertujuan untuk mencapurkan bahan adonan.

– Ketiga tambahkan keju parut kedalam adonan kue nastar dan aduk secara perlahan. Setelah itu tambahkan bahan seperti terigu, susu bubuk dan vanili bubuk. Campurkan semua bahan, aduk saja menggunakan tangan hingga adonan kalis dan tercampur.

– Keempat masuk kedalam proses pembentukan kue nastar. Ambil secuil bahan adonan pipihkan lalu isi dengan bahan selai. Bentuk bulat-bulat ya. Ulangi langkah ini sampai semua bahan habis.

– Kelima Kue nastar yang masih mentah letakkan ke wadah dan dimasukkan kedalam oven. Panggang kue nastar selama 10 menit dan keluarkan. Olesi kue nastar menggunakan kuning telur dan atasnya ditaburi oleh keju. Kemudian masukkan kembali kue nastar kedalam oven selama 5 menit saja.

– Keenam keluarkan kue nastar dari dalam oven lalu di dinginkan terlebih dahulu. Taraaaa kue nastar siap dipindahkan kedalam toples yang disediakan.

2. Resep Kue Nastar Keju Kraft Spesial

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kue Nastar Keju Kraft Spesial

Bahan adonan Resep Kue Nastar Keju Kraft Spesial

– Tepung Terigu 350 gram
– Margarin 150 gram
– Keju Chedar 30 gram
– Gula halus atau bubuk 50 gram
– Kuning telur 2 butir untuk adonan
– Kuning telur 1 butir untuk olesan
– Tepung Maizena 1 sendok makan
– Susu bubuk 1 sendok makan
– Vanili bubuk 1/4 sendok makan
– Keju parut untuk taburan diatas kue nastar
– Kismis dipotong 4 bagian

Bahan Selai Resep Kue Nastar Keju Kraft Spesial

– Nanas ukuran sedang 1 buah diparut atau dihaluskan
– Gula Pasir 125 gram
– Kayu manis 1 potong
– Cengkeh 5 batang
– Garam secukupnya

Cara membuat Resep Kue Nastar Keju Kraft Spesial

– Pertama kita buat selainya terlebih dahulu. Masak nanas yang telah diparut atau dihaluskan. Campurkan bahan selai yang telah di siapkan terlebih dahulu yakni gula pasir, kayu manis, cengkeh dan garam sedikit saja. Masak bahan selai ini hingga berbuah warna dan bahan tercampur rata. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu selai kedalam kulkas sehingga nanti mudah untuk dibentuk.

– Kedua kita akan membuat adonan Kue Nastar Keju Kraft Spesial. Mixer 2 kuning telurm gula halus dan mentega sampai tercampir rata. Jangan terlalu lama karena proses ini dimaksudkan untuk mencampur bahan.

Setelah itu tambahkan tepung terigu, tepung maizena, vanili, keju cheddar dan susu bubuk aduk hingga rata. Adonan bisa dikaliskan menggunakan tangan agar lebih mudah.

– Ketiga kita bentuk kue nastar. Bentuk adonan secara pipih lalu isi dengan selai yang telah di didingkan. Kemudian bulatkan adonan dengan tangan. Usahakan adonan padat agar kue nastar tidak pecah. Selesaikan step ini hingga bahan adonan dan bahan selai habis.

– Keempat kita proses kue nastar. Setelah semua terbentuk, taro kue nastar di wadah dan baluri diatasnya menggunakan kuning telur. Jangan lupa tambahkan juga kismis yang sudah dipotong dan keju diatasnya. Panggang kue nastar kedalam oven dalam suhu 175 derajat selama kurang lebih 15 menit saja.

Angkat kue nastar, dinginkan terlebih dahulu. Taraaaaa kue nastar keju kraft spesial siap ditaruh kedalam toples dan bisa dinikmati. Rasa keju dan nanas bercampur dan menyatu menghasilkan rasa asam manis gurih pada kue nastar.

3. Resep Kue Nastar Lembut dan Enak

Bahan untuk membuat Resep Kue Nastar Lembut dan Enak

Bahan Adonan Resep Kue Nastar Lembut dan Enak

– Margarin 150 gram
– Butter 100 gram
– Gula halus 90 gram
– Susu bubuk 50 gram
– Tepung terigu 350 gram
– Kuning telur 3 butir
– Vanili 1/2 sendok teh

Bahan Selai Resep Kue Nastar Lembut dan Enak

– Nanas ukuran sedang 1 buah dihaluskan atau diparut
– Gula pasir 200 gram
– Cengkeh 2
– Kayu manis 2 batang

Bahan Olesan Resep Kue Nastar Lembut dan Enak

– Kuning telur 2 buah
– Air 1/2 sendok teh
– Madu (tambahan)

Cara membuat Resep Kue Nastar Lembut dan Enak

– Pertama kita masuk ke proses pembuatan dari selai. Masak nanas yang telah di haluskan. Campur dengan bahan selai yang telah tersedia. Masak menggunakan api kecil saja, agar nanas tidak gosong dan pahit. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu selai kedalam kulkas agar mudah dibentuk dan padat.

– Kedua kita buat adonan kue nastar. Mixer bahan seperti margarin, gula halus, butter dan vanili bubuk. Jangan terlalu lama dimixer, karena proses ini hanya untuk mencapur bahan saja. Setelah itu tambahkan kuning telur satu per satu dan mixer perlahan.

Kemudian masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk adonan menggunakan spatula ataupun tangan hingga menjadi kalis. Selesai, adonan siap untuk dibentuk.

– Ketiga masuk proses pembentukan kue nastar. Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu isi menggunakan selai yang telah tersedia. Bulatkan adonan dan letakkan di wadah oven. Ulangi proses ini hingga bahan habis semua. Lanjut olesi bagian atas kue nastar menggunakan campuran kuning telur, air dan madu.

– Ke empat kita masuk ke proses pemanggangan. Masukkan kue nastar kedalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 10-15 menit. Silahkan di intip-intip agar kue tidak gosong. Taraaa kue nastar lembut siap diangkat. Dinginkan terlebih dahulu, lalu pindahkan ke toples yang disediakan. Kue nastar lembut dan enak siap disajikan.

Gravatar Image
my name is ayu octaavia sudrajat... saya sangat suka petualangan dan mengeksplore semua bakat dan hobby . Saya juga menyukai beberapa game online salah satunya Point Blank :)