Resep Bolu Gulung Panggang
Resep Bolu Gulung Panggang dan Cara membuatnya

Resep Bolu Gulung Panggang Enak dan Mudah

Posted on

Kue bolu menjadi salah jenis satu kue yang digemari oleh banyak orang. Terutama di Indonesia, kue ini bisa ditemukan di banyak tempat mulai dari toko kue hingga pasar- pasar tradisional.

Kue bolu bukan hanya memiliki rasa yang enak melainkan juga tekstur yang lembut di lidah. Bagi anda yang tertarik membuat kue bolu versi anda sendiri di rumah, maka anda bisa mengikuti resep bolu gulung panggang yang berikut ini:

Bahan- bahan yang digunakan:

– 3 butir kuning telur
– 60 gram tepung terigu
– 2 butir putih telur
– 10 gram coklat bubuk
– 70 gram gula pasir
– 2 sendok makan butter cream digunakan sebagai olesan
– 85 gram margarin
– Tepung maizena sebanyak 10 gram
– ½ sendok teh SP
– Kertas roti sebanyak 2 lembar

Tips membuat resep bolu gulung panggang enak dan empuk

1. Penting bagi anda untuk mempersiapkan alat dan bahan pembuatan kue secara benar. Beberapa alat masak yang anda butuhkan antara lain adalah loyang, oven, baskom, mixer serta wadah untuk menampang adonan.
2. Jika alat masak sudah disiapkan, anda bisa menyiapkan tepung pembuatan kue menggunakan timbangan. Takaran tepung untuk kue sebaiknya diperhatikan agar tidak terjadi kelebihan atau kekurangan bahan selama pembuatan. Selain menyiapkan bahan secara pas, anda juga diharuskan menggunakan bahan berkualitas sehingga kue yang dibuat sama baiknya
3. Tidak hanya tepung, namun takaran gula pasir juga harus diperhatikan. Mengukur takaran gula yang dibutuhkan bisa dilakukan dengan cara memasukkan gula pasir ke dalam timbangan lalu sesuaikan dengan resep bolu gulung panggang yang akan dibuat.
4. Untuk margarin, anda bisa melelehkan margarin menggunakan wajan sampai mencair. Pastikan menggunakan margarin secukupnya dan tidak berlebihan. Setelah meleleh, anda bisa mengangkat margarin lalu sisihkan. Sisihkan hingga margarin mendingin dengan sendirinya.
5. Untuk telur, anda bisa memecahkan telur ke dalam 2 wadah yang berbeda lalu pisahkan antara putih dan kuning telurnya. Pisah lalu sisihkan.

Cara membuat resep bolu gulung panggang

Langkah pembuatan bolu panggang bisa dilakukan dengan cara yang berikut ini:

1. Langkah pertama adalah dengan mengolesi loyang menggunakan margarin hingga merata. Selanjutnya taburkan tepung di atasnya. penggunaan margarin dan tepung dilakukan untuk membuat kue tidak lengket saat dikeluarkan.
2. Siapkan baskom serta kocok telur bersamaan dengan gula pasir juga SP. Anda bisa menggunakan mixer untuk mengocok bahan- bahan tersebut. Lakukan hingga bahan mengembang dan bewarna putih
3. Resep bolu gulung panggang selanjutnya adalah dengan menambahkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit. Aduk secara merata. Masukkan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam wajan
4. Tuang adonan ke dalam loyang. Pastikan anda sudah melapisi loyang dengan kertas roti sebelumnya. Jangan lupa untuk mengolesi juga kertas roti dengan margarin
5. Panggang kue ke dalam oven selama kurang lebih sepuluh menit. Tunggu hingga matang lalu panggang dengan suhu 200 derajat
6. Keluarkan kue dari oven lalu potong kue pada bagian pinggirnya terlebih dahulu sembari digulung dan dipadatkan
7. Buka gulungan kue lalu olesi menggunakan butter cream secara merata. Gulung lagi kue secara perlahan

Resep bolu gulung panggang di atas cocok bagi anda yang ingin membuat camilan berupa kue enak dan tentunya praktis untuk dibuat. Anda bisa menyajikannya dengan teh hangat atau kopi sebagai pelengkap acara bersantai anda.

Baca Juga Resep Kue Bolu Lainnya :
Gravatar Image
my name is ayu octaavia sudrajat... saya sangat suka petualangan dan mengeksplore semua bakat dan hobby . Saya juga menyukai beberapa game online salah satunya Point Blank :)