Resep Bolu Gulung
Resep Bolu Gulung Buatan Sendiri

Membuat Resep Bolu Gulung Buatan Sendiri

Posted on

Bagi yang ingin membuat resep bolu gulung bisa mencoba untuk membuat bolu gulung 3 rasa. Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat kue bole yang satu ini diantaranya adalah 2 butir telur ayam, 6 kuning telur, 75 gram tepung terigu sebaiknya gunakan yang merk segitiga, 15 gram tepung maizena, 100 gram gula halus, setengah sendok teh pasta moka dan juga 110 gram butter.

Olesan yang perlu disiapkan diantaranya adalah selai strawbery, selai cokelat, selai blueberry, dan juga siapkan pula meises. Bahan – bahan untuk membuat kue bolu yang satau ini tergolong mudah dibeli dan tersedia di berbagai tempat.

Baca Juga: Resep Kue Bolu Oven yang Legit

Langkah pertama yang dilakukan pada saat akan membuat resep bolu gulung 3 rasa ini adalah dengan cara mengocok telur, kemudian campur dengan gula halus dan kocok sampai kental. Pada saat sudah kental tambahkan pasta moka dan kocok kembali hingga menjadi rata. Langkah selanjutnya yang dilakukan adalah gunakan mixer dengan speed terendah untuk mencampurkan bahan tepung secara bertahap.

Apabila sudah selesai mencampurkan tepung secara bertahap maka matikanlah mixer. Tahapan berikutnya adalah butter yang meleleh kemudian aduk hingga menjadi ratasa dengan menggunakan spatula. Pada saat sudah sampai pada tahapan mengaduk butter dengan spatula maka adonan sudah siap untuk dilanjutkan ke tahapan selanjutnya.

Pada tahapan selanjutnya tuangkan adonan ke loyang yang sudah diolesi dengan menggunakan margarin dan diberi alas paper baking. Masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 20 hingga 25 menit pada suhu 180° C (Suhu tergantung oven masing – masing).

Angkat dan dinginkan kue bolu yang sudah matang, setelah beberapa saat berikan olesan selai strawberi, selai coklat dan juga selai blueberry lalu gulung. Lepaskan paper baking dan berikan olesan margarin, kemudian yang terakhir berikan pula meises dengan cara menaburi pada roti. Resep bolu gulung 3 rasa siap untuk disajikan dan dinikmati.

Resep bolu gulung yang selanjutnya juga bisa berupa bolu gulung mini. Bahan – bahan yang perlu disiapkan untuk membuat bolu gulung yang satu ini anatara alain adalah 12 butir kuning telur, 2 putih telur, 110 gram gula halus, 75 gram tepung protein sedang, 15 gram tepung maizena, 10 gram susu bubuk, 1 sendok teh emulsifier, 140 gram butter, 70 gram DCC, 70 gram WCC.

Pertama kali yang harus dilakukan adalah mengocok kuning telur, putih telur, gula, dan juga emulfisier sampai menjadi putih dan kental. Langkah berikutnya masukan tepung, maizena dan juga susu bubuk aduk dengan mengggunakan mixer. Kecepatan mixer yang digunakan untuk mencampurkan adonan adalah dengan menggunakan kecepatan terendah mixer, agar bisa menjadikan adonan tercampur dengan baik.

Selasai menyatukan adonan dengan baik maka selanjutnya yang harus dilakukan adalah memasukkan butter dan mengaduknya hingga rata. Tuang pada loyang berukuran 28 x 28 x 4 cm pada oven dan gunakan suhu sekitar 180° C dengan durasi kurang lebih selama 25 menit.

Angkat dan potong bolu menjadi 2 bagian, olesi bolu dengan menggunakan selai sesuai dengan selera. Langkah terakhir adalah melakukan penghiasan dengan menggunakan DCC dan WCC, tambahkan pula dengan menaburi kacang mete. Resep bolu gulung telah dipelajari sehingga akan menjadikan mudah bagi orang yang memasakknya. Selain mudah, resep ini juga murah diterapkan.

Gravatar Image
my name is ayu octaavia sudrajat... saya sangat suka petualangan dan mengeksplore semua bakat dan hobby . Saya juga menyukai beberapa game online salah satunya Point Blank :)