Resep Kue Bolu Meranti
Resep Kue Bolu Meranti dan Cara membuatnya

Cara Membuat Resep Bolu Gulung Meranti Enak dan Mudah

Posted on

Bolu gulung menjadi salah satu kue populer di Indonesia. Kue yang satu ini bisa ditemukan di banyak tempat mulai dari toko kue hingga pasar tradisional sekalipun. Kue bolu juga banyak ditemukan di acara- acara penting seperti ulang tahun, syukuran, pernikahan, pengajian dan lain- lain sebagai sajian.

Kue bolu tidak hanya digemari oleh anak- anak melainkan juga orang dewasa hingga orang tua. Bukan tanpa alasan, namun kue ini memiliki rasa yang lembut dan tentunya enak dikecap di lidah.

Kue bolu bisa dibuat sendiri di rumah dengan cara yang sederhana dan tentunya bahan pembuatan yang mudah ditemukan di sekitar. Bagi anda yang tertarik membuat kue bolu anda sendiri di rumah, maka anda bisa ikuti resep bolu gulung meranti satu ini.

Bahan- bahan pembuatan

Resep bolu gulung meranti bisa dibuat dengan beragam bahan yang berikut.

– Esens vanila sebanyak ¼ sendok makan
– Susu bubuk sebanyak 10 gram
– 50 gram tepung terigu dengan kandugan protein sedang
– 12 gram tepung maizena
– 85 gram mentega asin
– Telur ayam kampung 4 butir
– 85 gram gula pasir yang sudah dihaluskan

Selain menyiapkan bahan utama anda juga diharuskan menyiapkan bahan untuk isian seperti butter cream sebanyak 50 gram serta keju cheddar parut 50 gram

Langkah pembuatan resep bolu gulung meranti

Jika bahan utama serta bahan isian sudah semua disiapkan, anda bisa membuat bolu gulung meranti dengan cara yang berikut ini.

1. Langkah pertama adalah dengan cara menyiapkan wadah lalu masukkan telur serta gula ke dalamnya. Kocok hingga mengembang dan bewarna putih
2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena ke dalamnya. Lakukan sembari diayak agar gumpalan dari tepung tidak ikut masuk ke dalam. Aduk bahan hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal
3. Ambil esens vanila dan mentega asin lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi adonan tepung. Anda harus tetap mengaduknya supaya bahan tercampur merata
4. Jika sudah, anda bisa menyiapkan loyang dengan ukuran 26 x 26 x 3 cm. Ambil kertas kue lalu tambahkan adonan ke dalamnya
5. Siapkan oven untuk memanggang adonan. Tunggu selama kurang lebih 20 menit. Pastikan suhu oven berkisar 190 derajat celcius.
6. Tunggu kue hingga bewarna coklat kekuningan atau hingga matang
7. Setelah matang, olesi kue dengan butter cream hingga rata lalu tambahkan keju parut pada salah satu bagian sisi kue
8. Gulung kue lalu padatkan
9. Langkah terakhir adalah dengan memotong gulungan kue atau bisa juga dibentuk sesuai dengan selera
10. Kue telah jadi dan siap untuk disajikan

Untuk bahan pelengkap resep bolu gulung meranti, anda bisa menggunakan bahan lain sebagai isian seperti meses, abon, coklat, selai nanas, selain strawberry atau bisa juga disesuaikan dengan selera.

Resep bolu gulung meranti memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang nikmat. Kue yang satu ini cocok bagi anda yang ingin menyajikan camilan lezat bagi keluarga sembari bersantai. Anda bisa menghidangkannya dengan minuman hangat ataupun es untuk menambah kelengkapan acara anda.

Kue lezat yang satu ini bisa bertahan hingga tiga hari jika anda meletakkannya di tempat biasa. Namun jika ingin membuat kue bertahan lebih lama, anda bisa meletakkannya di dalam lemari es. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Kue Bolu Lainnya :
Gravatar Image
my name is ayu octaavia sudrajat... saya sangat suka petualangan dan mengeksplore semua bakat dan hobby . Saya juga menyukai beberapa game online salah satunya Point Blank :)